Querétaro no solo es sinónimo de arquitectura colonial y crecimiento económico; también es el corazón de la ruta del vino mexicano. Con paisajes que evocan la Toscana y una clima ideal para la viticultura, los viñedos queretanos son destinos imperdibles para amantes del lujo y la gastronomía.
¿Por qué Querétaro es famoso por sus viñedos?
Ubicado en la zona del Valle de Ezequiel Montes, Querétaro ofrece:
- Clima perfecto: días soleados y noches frescas, ideal para uvas como Sauvignon Blanc, Merlot y Malbec.
- Suelos ricos en minerales: aportan singularidad a los vinos locales.
- Experiencias exclusivas: catas privadas, recorridos en globo y eventos de lujo.
Los Viñedos Imperdibles en Querétaro
1. Viñedo Freixenet
Ubicación: Ezequiel Montes.
Experiencia: Famosa por sus espumosos, Freixenet ofrece tours con degustaciones y hasta cenas entre barricas. Ideal para eventos corporativos o románticos.
Visitas: Abierto de miércoles a domingo. Reserva en su sitio web.
2. Viñedo La Redonda
Ubicación: El Marqués.
Experiencia: Un viñedo boutique con enfoque artesanal. Destaca su Malbec y su terraza con vistas al atardecer.
Visitas: Tours con previa reservación.
3. Viñedo De Cote
Ubicación: San Juan del Río.
Experiencia: Vinos orgánicos y un restaurante de autor con ingredientes locales. Perfecto para paladares exigentes.
4. Viñedo Azteca
Ubicación: Tequisquiapan.
Experiencia: Combina vino con arte contemporáneo. Ofrece catas guiadas por enólogos.
¿Qué hacer en los viñedos?
- Cata de vinos: Desde blancos jóvenes hasta reservas.
- Gastronomía: Menús maridados con vinos locales.
- Fotografía: Campos de viñas al atardecer (¡Instagram perfecto!).
- Eventos exclusivos: Bodas, lanzamientos de marca o reuniones privadas.
Tips para tu Visita
- Reserva con anticipación: Algunos viñedos requieren cita.
- Viste elegante pero cómodo: Zapatos bajos para caminar entre viñedos.
- Contrata un tour privado: Para organizar tu experiencia con transporte de lujo.
